长沙晚报掌上长沙8月6日讯（通信员 周碧波）8月5日，澳优乳业与无锡特等食物与养分健康扣问院（以下简称“特食院”）策略合作签约典礼在无锡举办。两边将依托各自科研与产业上风，共建“学研产销”一体化协同体系，加速自主益生菌菌株产业化落地，助力国产养分健康产业高质地升级。这亦然澳优乳业深刻“全家养分”策略、合手续耕种养分品业务行动“第二增长弧线”的又一履行性举措。

“学研产销”联结合手续深刻，赋能益生菌产业化提速

刻下，益生菌所属生物制造产业纳入“十五五”策画，是国度要点耕种壮大的六大往时产业之一。加速自主菌种研发、推动科研效果落地飘荡，已成为头部企业与顶尖科研机构的共同职责。

这次策略合作，将基于澳优乳业对益生菌和养分品的阛阓需求洞悉，由特食院提供配方技巧支合手、优质菌株资源，协助发酵工艺优化；澳优乳业则依托江苏淮安益生菌智能工场的先进制造才略及群众化销售积存，推动给与特食院研发菌株的末端家具结束产业化分娩和阛阓化扩充。

中国工程院院士、中国养分保健食物协会会长、无锡特食院首席科学家陈卫暗示，这次策略合作是江南大学、无锡特食院与澳优乳业近十年产学研合作的进一步深刻。三方紧扣国度发展生物制造、耕种新质分娩力的策略部署，更始构建“学研产销”一体化全链条协同载体，买通更始链与产业链双向和会要津节点，打造多方协同飘荡瑰丽性示范风光。

澳优乳业实行董事、总裁任志坚暗示，菌株以及配方自主研发已成为养分健康产业高质地发展的中枢扶直。特食院领有以陈卫院士领衔的顶尖科研团队及国度级功能食物平台，中试攻关才略凸起；澳优乳业则具备行业独一的国度级益生菌示范产线及群众化渠谈布局。两边上风互补，将加速高品性国产益生菌新品的研发遵守与上市速率。

江南大学食物学院磨真金不怕火、无锡特食院董事长兼实行院长崔树茂先容，特食院已建成生物原料智能制造平台、功能食物柔性制造平台、AI科学聪惠平台及东谈主体功效真确评价平台等中试平台体系，具备多类食物分娩许可证及海外认证天禀。这次合作将灵验结合实验室研发与规模化分娩步伐，加速科技效果的生意化落地。

科研赋能养分品业务，合手续夯实第二增长弧线

澳优乳业与江南大学的产学研合作积淀深厚、由来已久。早在2017年，双便捷认真签署策略合作条约，围绕母乳、牛乳、羊乳、益生菌等中枢领域，开展基础科研与技巧飘荡深度合作。2021年，中国工程院院士、时任江南大学校长陈卫将首个院士群众服务站设在澳优乳业。2023年，两边协调落地“十四五”国度要点研发方针风光，建成行业内独一的国度级益生菌示范产线，结束益生菌产业化技巧的标杆阻止。2025年，两边共建两大更始中心，联袂迈进产学研用深度和会阶段。现在，两边已构建起从基础扣问到生意落地的全链条协同模式，合作效果已切实操纵于改善休眠、抨击情谊等功能性菌株的生意化量产与家具创制中。

依托深厚的科研积淀，澳优乳业合手续落地“全家养分”策略，全力耕种养分品业务第二增长弧线。在益生菌领域，旗下锦旗生物深耕行业十余年，坚合手“以婴幼儿级圭表，作念更好益生菌”，打造了从菌株筛选、功能考证到阛阓化量产全程自控的完竣产业链，是行业内独一领有MP108、YLGB-1496两株婴幼儿可食用菌株的企业。在养分品领域，澳洲专科养分品牌NC领有近48年品牌积淀，秉合手“当然疗法”理念，构建起遮蔽肠胃养护、肝脏保护、过敏改善、情谊休眠等全场景的专科家具矩阵，而且领有熟悉的国表里阛阓渠谈，是澳优乳业拓展养分品阛阓的中枢品牌阵脚。

值得一提的是，近期，澳优乳业合手续加码益生菌和养分品领域，彰显了公司对第二增长弧线策略落地的坚决决心。6月，澳优乳业高端益生菌发酵及智能化仓储风光认真签约落户淮安经济技巧竖立区，进一步安靖益生菌原料端的自主供给才略。7月，澳优乳业认真布局“下一代益生菌”世界杯体育，参加高端益生菌家具竖立。